<var id="nj3bz"><video id="nj3bz"><listing id="nj3bz"></listing></video></var>
<var id="nj3bz"><strike id="nj3bz"><listing id="nj3bz"></listing></strike></var>
<var id="nj3bz"><strike id="nj3bz"></strike></var>
<var id="nj3bz"><strike id="nj3bz"></strike></var>
<menuitem id="nj3bz"></menuitem>
<cite id="nj3bz"><strike id="nj3bz"><listing id="nj3bz"></listing></strike></cite>
<menuitem id="nj3bz"><dl id="nj3bz"><progress id="nj3bz"></progress></dl></menuitem>
889彩票
3-1.jpg
　
金健民不僅提供最專業的食材配送服務，更有多名深資團膳管理專家、食品安全檢疫檢驗師、高級持證營養師、信息化架構師、物流規劃師等組成的團隊，為客戶提供全面的、貼心的、個性化的健康食材配送服務。食物搭配是實現合理膳食結構、保證營養平衡的重要環節，也是實現膳食多樣化、合理化的必要措施。只有根據不同人群的需求合理的進行營養搭配，膳食管理，才能獲取到均衡的營養。據專家描述食物的合理搭配在提高營養價值上可產生3種效應：
　
3-2.jpg
各種食物所含營養素的種類和數量不同，以蛋白質為例，各種食物蛋白質的氨基酸種類和含量不同。因此，搭配多種食物蛋白質，可彼此取長補短，互相彌補不足，提高蛋白質的利用率。如五谷雜糧各有所長，谷類食物蛋氨酸含量高，但賴氨酸含量低;大豆含賴氨酸多，但亮氨酸低;小米卻富含亮氨酸，如果三種食物混合食用，則正好余缺互補，收到到相輔相成的效應，使攝入的氯基酸更接近人體的需要。
　
3-3.jpg
谷物類和豆類、粗糧和細糧、豆類和肉類等混合食用，比單一吃某種食物的營養價值高得多， 生物屬性差異越大的食品，互相搭配，營養價值越高。動物性食品和植物性食品搭配，就優于單純的動物性或植物性食物的營養價值。因為同性蛋白質的互補作用弱或無互補作用;異性蛋白質的互補作用強。所以不要把同屬畜肉的蛋白質搭配，這樣相互配合，不但不能提高蛋白質的生理價值，甚至還會降低蛋白質的利用率。肉類最好和豆類、蔬菜食物相搭配，其蛋白質的生理價值可提高。另外，肉類食物中含蛋白質、脂肪多，含維生素少而蔬菜中含大量維生素，但缺乏蛋白質和脂肪，若把兩者適當搭配，營養互補，就能大大提高食品的營養價值。而且易為人體吸收。以面粉、小米、大豆和牛肉為例，如果單獨食用，它們蛋白質的生物價為分別為67、57、64和76，而把4種食物混合食用，它們的生物價可提高到89，這就是強化效應。
　
3-4.jpg
生物屬性差異越大的食品，互相搭配，營養價值越高。動物性食品和植物性食品搭配，就優于單純的動物性或植物性食物的營養價值。因為同性蛋白質的互補作用弱或無互補作用;異性蛋白質的互補作用強。所以不要把同屬畜肉的蛋白質搭配，這樣相互配合，不但不能提高蛋白質的生理價值，還會降低蛋白質的利用率。肉類最好和豆類、蔬菜食物相搭配，其蛋白質的生理價值可提高。另外，肉類食物中含蛋白質、脂肪多，含維生素少而蔬菜中含大量維生素，但缺乏蛋白質和脂肪，若把兩者適當搭配，營養互補，就能大大提高食品的營養價值。
　

網站首頁      |      關于我們     |      新聞中心     |     食堂配送     |      食材配送     |      資質認證     |      聯系我們

版權所有： 珠海市金健民飯堂管理有限公司    
地址：珠海市香洲區吉檸路32號    手機：18933217830     電話：0756-2524288     傳真：0756-2524288
  技術支持:藍狐網絡